On continue avec nos fruits et nos légumes de saison toujours aussi variés et de plus en plus appétissants. Remplissons notre panier avec les saveurs d’été…
L’abricot
C’est un fruit léger, pourvu en provitamine A, riche en minéraux et oligo-éléments, excellente source de fibres. Agréable et rafraîchissant, l’abricot est un fruit à consommer mûr pour bénéficier de ses qualités nutritives et gustatives.
La pastèque
C’est un fruit qui désaltère et rafraîchit, très faible en calories et très peu sucrée. La pastèque est très riche en eau et vous apporte des minéraux et des oligo-éléments. En salade, en brochette, mixée… C’est le fruit à consommer pour couvrir vos besoins essentiels à votre organisme.
La framboise
Très faible en calorie, fruit idéal pour vos desserts. Grâce à son acidité et sa richesse en eau la framboise vous apporte une sensation rafraîchissante et désaltérante. A consommer à la cueillette, en salade, en tarte, en coulis…un délice.
Le concombre
C’est l’un des légumes les moins calorique, très riche en eau, c’est un aliment idéal frais et léger. Choisissez-le bien vert et ferme pour plus de fraîcheur. Consommer le cru avec un filet de crème, également cuit en légume d’accompagnement.
La tomate
Grâce à la richesse en lycopène et en vitamine C, empêche le vieillissement précoce de la peau. Très belle saveur en cette saison, elle se mange crue, en salade, grillée, en sauce… De la couleur dans vos plats avec la tomate…
Les haricots
Des fibres tendres, des vitamines c’est le moment d’apprécier les haricots verts. Une saveur, une simplicité en les dégustant frais. Cuit à la vapeur, aromatisés aux herbes, un soupçon de crème, facile rapide et diététique.
Maintenant à vos paniers et profitez de toutes ses saveurs estivales …
