Préparation pour 4 personnes
1 jus de citron
200 g de crème
150 g de roquefort
Sel et poivre
Mixer ou écraser le roquefort, mélanger le avec la crème, le jus de citron, sel, poivre.
C'est prêt !!!
Conseil du chef : Accompagner cette sauce avec des grillades, des brochettes au barbecue.
