Retour en image du salon de la gastronomie 2014
Salon de la gastronomie le weekend du 15 et 16 novembre 2014. C'était votre rendez-vous des produits des Terroirs : le salon de la gastronomie du coteau organisé par le comité des fêtes du Coteau. helloresto.fr partenaire de cet événement, vous a donné rendez-vous au salon de la gastronomie au scarabée à Riorges.
Sur le salon, « le stand helloresto »
Vous avez découvert de la gourmandise avec :
- Les chèques « cado gourmand » à offrir, dans plus de 20 restaurants de la Loire …
En savoir plus sur [cado-gourmand.fr ->http://www.boutique-helloresto.fr/] ...
Helloresto et les chefs cuisiniers venus encourager leurs confrères au salon de la gastronomie du coteau.
Retrouvez ci dessous les vidéos et photos des animations gourmandes sur le podium helloresto.fr
Animation du samedi Astuces en Cuisine
Vous avez assistés aux p'tites astuces alimentaires concoctées par le CFA du Roannais avec Patrick Bochard et Didier Mivière professeurs au CFA.
Démonstration de cuisine
Didier Lassaigne, restaurant Le Bon Accueil cuisine une recette simple et délicieuse : Velouté de potimarron de son jardin, huitres spéciales pochées ...
Jeu à l'aveugle
Vous êtes venus vous prêter au jeu avec les vins de sylvain ! - Les bonnes couleurs : blanc, rosé, rouge - Le vin, du plus jeune au plus vieux ... Merci d'avoir participé !
Animation du Dimanche
Démonstration de Pâtisserie
En image, recette sucrée de pâtissier Laurent Blettery Amour et Chocolat :
Cuisine en scène
Courses aux produits : les chefs ont retrouvés les produits sur les stands des exposants, Panier Surprise ! Deux chefs pour cuisiner ensemble ! Ils ont réalisé ensuite une recette avec les produits récupérés sur le salon :
- Les Jardins de Saphir : Fruits et Légumes
- Gontard : Le Foie Gras
- La Ferme des Bisons : Le Bison
- Laberge Chocolatier : Chocolat
- Le Vieux Moulin : Huile d'olives
- Finon Pierre: St Joseph
- Bernardin : Pain d'épices
Challenge réussi pour :
- Fabien : restaurant l'Atelier Rongefer - Charlieu
- Jérôme : restaurant La Grignotière - Marclopt
Retour en images, photos des animations gourmandes :
