Située à Saint Forgeux Lespinasse, l’Assiette Roannaise vous propose une cuisine contemporaine et créative au sein d’un restaurant au style moderne et chaleureux.
Le restaurant à proximité de Roanne :
Crée en 1998 par Christophe et Carole Guillon le restaurant proche de Roanne « l’assiette Roannaise » se veut contemporain et chaleureux. Carole Guillon et l’équipe vous accueillent dans une salle climatisée ou sur la terrasse d’été ombragée. L’assiette Roannaise possède 2 fourchettes au guide Michelin. Cette distinction certifie qualité et produits frais aux consommateurs.
La cuisine de l’assiette Roannaise :
Christophe Guillon réalise des plats créatifs et savoureux. La cuisine de l’assiette Roannaise est moderne avec des produits frais et de qualité. Tout est « fait maison » : pain, glace et même bonbon.
Différents menus vous sont proposés :
La « formule expresse » avec le traditionnel : entrée - plat - dessert (selon le marché).
Le menu « Déjeuner ou diner autrement » avec un sandwich de saumon fumé, confit de cuisse de canard, dessert ou fromage.
Le menu gourmet avec le choix en exemple entre chevreuil ou rouget accompagné d’escargots, Raie ou pintade, Fromages locaux et dessert.
Le menu découverte comme le dit son nom pour découvrir les plats et produits de l’assiette Roannaise.
Le menu dégustation qui vous permet de découvrir les couleurs, parfums et saveurs de l’assiette Roannaise durant 7 services.
Les "grands plus" de l’assiette Roannaise :
L’assiette Roannaise propose différents ateliers selon vos attentes et votre âge.
L’Atelier cuisine et repas consiste à la préparation du menu (de la mise en bouche au dessert) puis à sa dégustation avec la personne de votre choix. Lors de la réalisation des plats, des techniques de cuisine sont enseignées.
On trouve les ateliers cuisine à la carte. Cet atelier est un cours de cuisine de 3h30 avec le chef qui vous enseigneras techniques, cuissons et choix des produits.
Pour les plus jeunes, l’atelier cuisine « les p’tits toqués » propose aux enfants de découvrir la cuisine dans la bonne humeur. C’est aussi l’occasion de leur faire apprécier des produits mal aimés auparavant.
L’assiette Roannaise c’est aussi un gîte. Carole et Christophe Guillon vous ouvrent les portes de leur gîte situé en face de leur restaurant. A 10 minutes de Roanne, c’est le lieu pour profiter du calme de Saint Forgeux Lespinasse et de la bonne cuisine de l’assiette Roannaise. Le restaurant l’assiette Roannaise vous offre aussi la possibilité de déguster leurs plats chez vous entre amis ou en famille lors de soirées ou fêtes. Différents plats sont proposés. Vous trouverez : foie gras de canard et d’oie, saumon fumé etc.
A savoir, vous pouvez offrir : Repas, atelier de cuisine ou séjour dans le gîte de Carole et Christophe grâce aux chèques « Cado Gourmand » sur la boutique partenaire d'helloresto.fr
